End the Slaughter Age, la nuova iniziativa europea che mira a fare a meno di allevamenti e macelli, pur garantendo per chi ancora la voglia, sempre la 'ciccia' animale, ma ottenuta facendo a meno degli Animali, e ricavandola con l'uso del nostro intelletto e della scienza partendo da una piuma o da un ciuffo di peli.

 - Interessante, un progetto molto ambizioso. Quanto pensi che sia possibile questa sostituzione?

- 99,99 percento.......Ma ti rendi conto che ancora si alleva e si ammazza, in una società in continua evoluzione, pur avendo gia a disposizione soluzioni senza ammazzare e a ridotto impatto ambientale?.