Articolo sulla situazione attuale, i risultati ad oggi ottenuti sulla ricerca CARNE DA UNA PIUMA portata avanti dall'Università di Trento, dipartimento CIBIO, e finanziata dalla fondazione animalista SAVE THE CHICKENS

 Ho chiesto al MESSAGGERO, LA REPUBBLICA ed altri quotidiani se possono essere interessati a un articolo su questo argomento.

Da redigere loro oppure faccio io e glielo mando.

Vi terrò aggiornati!

Buonasera,

potreste essere interessati a un articolo sul tema in oggetto?

Da redigere Voi oppure faccio io e Ve lo sottopongo.

Mi presento, mi chiamo S.B. e sono la fondatrice della Save the Chickens e dal 2022 abbiamo commissionato all'Università di Trento una ricerca avente questo tema. I professori che dirigono la ricerca sono il prof. Stefano Maria Biressi e i prof. Luciano Conti del dipartimento CIBIO presso Uni-Trento.

Posso passarVi i loro contatti oppure redigere io una bozza di articolo e passarVi per la revisione.

In attesa di sentirVi, porgo cordiali saluti.

COMUNICATO STAMPA

Carne da una piuma: Save The Chickens e Università di Trento completano la prima fase della ricerca sulla carne coltivata e guardano oltre i confini italiani

Nonostante i divieti della legge Lollobrigida, la Fondazione ETS annuncia lo sviluppo imminente della prima linea cellulare di pollo prodotta senza crudeltà e avvia la ricerca di partner europei ed extra-UE per la fase di produzione e distribuzione.

Milano, 19 Maggio 2026 – Una piuma per tracciare la rotta del progresso scientifico ed etico, superando gli ostacoli normativi nazionali. Entra nella sua fase cruciale "Carne da una piuma", il progetto di ricerca biotecnologica d’avanguardia promosso e interamente finanziato dalla Fondazione SAVE THE CHICKENS (Ente del Terzo Settore), istituzione nata nel 2021 per la tutela e la salvaguardia degli animali in particolaredei polli .

Avviato nel 2022, lo studio è stato commissionato al CIBIO (Dipartimento di Biologia Cellulare, Computazionale e Integrata) dell’Università di Trento. L'obiettivo primario è pionieristico: isolare e stabilizzare una linea cellulare di pollo in modo del tutto incruento, partendo esclusivamente da un prelievo indolore e non invasivo da una singola piuma, per consentire la successiva generazione di carne tramite coltivazione cellulare.

A poche settimane dalla conclusione formale della prima fase, prevista per il prossimo giugno, i riscontri scientifici sono estremamente positivi e rispondono appieno alle aspettative tecniche. La massa cellulare immortalizzata, fulcro biologico dell'intera ricerca, sarà infatti a breve disponibile e stabilizzata, certificando il successo del protocollo sviluppato dal team trentino.

La sfida geopolitica e i partner internazionali La prosecuzione dell'impegno della Fondazione avviene in un contesto italiano fortemente restrittivo. La legge n. 172/2023 (nota come "Legge Lollobrigida") vieta esplicitamente sul territorio nazionale la produzione, l'importazione e la commercializzazione di alimenti costituiti, isolati o prodotti a partire da colture cellulari. Tuttavia, tale impianto normativo non proibisce l'attività di ricerca scientifica pura, ambito in cui l'eccellenza accademica italiana continua a distinguersi a livello globale.

Prendendo atto del divieto di produzione e distribuzione vigente in Italia, la Fondazione SAVE THE CHICKENS annuncia formalmente l'apertura di una nuova fase strategica: l'avvio immediato della ricerca di partner industriali, investitori e consorzi commerciali internazionali, sia in ambito europeo che extra-europeo (con particolare focus sui mercati in cui la carne coltivata ha già ricevuto il via libera normativo o si trova in fase di avanzata approvazione, come Singapore, Stati Uniti e Regno Unito). L'obiettivo è trasferire all'estero il know-how e la linea cellulare sviluppata a Trento per consentire la scalabilità industriale e la commercializzazione del prodotto finale.

"Volevamo dimostrare che l'innovazione scientifica e la massima tutela della vita animale possono convergere in un risultato tangibile", dichiarano i portavoce della Fondazione SAVE THE CHICKENS ETS. "I risultati eccezionali del CIBIO confermano che l'alternativa esiste ed è scientificamente solida. Nonostante i limiti commerciali imposti dall'attuale legislazione italiana, la ricerca non si ferma. Guardiamo all'Europa e ai mercati internazionali per tradurre questa scoperta in una filiera produttiva reale, etica e sostenibile. Chiediamo oggi ai quotidiani e agli organi di informazione di dare risalto a questa eccellenza italiana che si prepara a sbarcare all'estero".

Il successo scientifico porta la firma del team di ricerca coordinato dai Professori Biressi e Conti del CIBIO dell'Università di Trento, scienziati di rilievo internazionale che hanno saputo governare i complessi meccanismi di isolamento e immortalizzazione cellulare, garantendo stabilità, sicurezza e replicabilità biologica alla linea senza alcuna sofferenza per l'animale.

La Fondazione invita i giornalisti, i caporedattori e le redazioni scientifiche ed economiche dei quotidiani nazionali a dare voce a questa iniziativa. I promotori del progetto e i docenti dell'Università di Trento rimangono a disposizione delle testate per interviste esclusive, approfondimenti tecnici e per illustrare i dettagli del piano di internazionalizzazione della tecnologia.

Per informazioni, richieste di interviste e materiale editoriale:

· Ufficio Stampa Fondazione SAVE THE CHICKENS ETS

· Referente Media: Sofia Bellinelli – Remo Nannetti

· Contatto telefonico: +39 340 820129

· Email: savethechickensfondazione@gmail.com

· Sito Web: www.savethechickens.it

· Contatti CIBIO - Università di Trento: Prof. Biressi / Prof. Conti (previa pianificazione).

No alle uova, neppure se le galline sono tenute bene.

Conta le uova.

Questa è una radiografia di una gallina con ostruzione interna delle ovaie (uova che non riescono più a fuoriuscire). Intrappolata. Infetta. Mortale.

Se nessuno l'avesse allevamento sarebbe rimasta a terra a crepare soffrendo. 

La sua antenata selvatica deponeva 12 uova all'anno. L'industria l'ha selezionata per deporne più di 300: più grandi, più economiche.

Il suo corpo ne ha pagato il prezzo.

Questo è il costo di una confezione da 3 euro.

Solo che non pensi mai a chi paga davvero il prezzo.

#govegan #animalrights #stopeatinganimals #leavethecomfortzone #eggs #farmlife #farm

 Allora in linea teorica se uno salva una gallina le sue uova potrebbero anche definirsi etiche. Senonché se uno salva una gallina sappiamo comunque che per ogni gallina, quindi per ogni femmina nasce un maschio quindi per ogni gallina all'origine c'è stato un pulcino che è finito nel tritacarne,  o che è finito schiacciato sotto appositi macchinari, o che è finito bruciato vivo.

Sappiamo che statisticamente nascono metà femmine e metà maschi.

 Quindi se uno ha a disposizione, perché ha salvato, una gallina può benissimo utilizzare questa possibilità per diminuire le uova che vengono vendute al supermercato, ossia togliere altre uova dal mercato e fare allevare meno galline a chi le detiene male.

 Quindi io le uova della mia gallina le davo a chi mangiava ancora le uova, ossia a chi non si era ancora evoluto.

Per chi ha acquisito consapevolezza sa bene che le uova significano tortura e quindi non dovrebbe mangiare uova, da qualsiasi parte provengono, neanche della propria gallina da compagnia tenuta benissimo.

 Peraltro le uova sono una fonte di cibo per gli uccelli e per i serpenti, per i rettili insomma e non per i mammiferi.

Per i mammiferi le uova comportano di solito dei problemi. Ad esempio il mio veterinario diceva che al canarino che è un uccello gli viene dato il biscottino con l'uovo. Se al cane tu gli dai il biscotto con l'uovo gli fai del male. Viceversa. Se tu hai un gattino gli dai del latte va bene se tu al pulcino gli dai il pane bagnato nel latte va male. Lui diceva che i mammiferi tendenzialmente il loro cibo e il latte e gli ovipari, serpenti o uccelli, il loro cibo sono le uova. 

Io avevo una gallina faceva il proprio uovo poi se lo andava a ricercare. Quando non lo trovava è come se tu lasci una borsa in treno vai in bagno torni e non c'è più. Senso di smarrimento loro ce l'hanno come noi.

Pensano che quel posto non sia sicuro, che ci siano predatori.

Perché creargli questo senso di smarrimento? 

Per rubargli un qualcosa che è uscito dal loro culo?