L’ORRORE in tavola..il “Cappone di Natale”
“Per Pasqua si parla di agnelli... ma, per Natale, non si parla in modo altrettanto diffuso di "Capponi".
I pulcini destinati a diventare Capponi...vengono cresciuti al buio e immobilizzati in piccole gabbie per ingrassare e per rendere le loro carni più tenere e più bianche.
Poi arriva il giorno della " Castrazione"
Siccome sono Uccelli, e gli organi genitali sono interni, la castrazione dei capponi è particolarmente cruenta. Una tortura inenarrabile.
Un vero inferno…
Vengono legati ad un tavolo rotante o tenuti fermi a zampe aperte da 2 uomini.
Poi saranno squartati per cercare con le mani, internamente, dove sono i testicoli. Recisi, ricuciti alla meno peggio, sempre al vivo e, infine, si recide loro la cresta...per distinguere i capponi castrati da quelli ancora da castrare!
E...quando arriva Natale...🎄 😥 😡
(Carletto Blu-Uno di Loro 🐓 🌱👊🏻)
🔴La crudele tradizione del cappone a Natale -
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