molto bello il rilancio che ha fatto del video: https://www.instagram.
mercoledì 28 agosto 2024
Ottimo, caro amico Sprezzel
martedì 27 agosto 2024
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TESTI MAIL INFORMATIVE da inviare
La carne del futuro. La carne SENZA uccidere gli Animali suscita sempre più interesse.
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La carne del futuro
La carne coltivata è prodotta in laboratorio a partire da cellule animali. Ma quali sono i benefici e cosa cambia dalla carne naturale?
Questo articolo è stato scritto da Alice Scalone ed Emanuele Contini, studenti della classe II G del Liceo Classico Ernesto Cairoli di Varese, che hanno partecipato al progetto di educazione civica “Odissee contemporanee” realizzato dallo Spazio YAK. Il progetto, a cura dell’Associazione Culturale Karakorum, è stato finanziato dalla Fondazione Culturale del Varesotto nell’ambito del bando Arte e Cultura 2022.
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È acceso il dibattito sulla “carne del futuro”: in Italia, pur essendone confermata la sicurezza, è messa al bando, mentre in Europa presto sarà legalizzata.
Carne coltivata: che cos’è?
Gli scienziati sono riusciti di recente a realizzare in laboratorio una polpetta con la carne di un mammut ormai estinto. La carne coltivata è prodotta in laboratorio a partire da cellule animali. Queste cellule vengono prese dall’animale e fatte crescere in un luogo ricco di nutrienti che ne rende favorevole lo sviluppo. Quindi crescono esattamente come crescerebbero all’interno del corpo dell’animale, che sia una mucca, un pollo o un mammut.
Cosa cambia dalla carne “naturale”?
Sicuramente questo tipo di alimento non è solo cruelty free – e questo è un gran passo avanti rispetto alla carne attualmente consumata, che prevede l’uccisione di migliaia di animali -, ma questo tipo di carne ha un impatto meno dannoso sull’ambiente: basti pensare che per produrre un chilo di carne bovina sono necessari 15000 lt di acqua, senza contare la quantità di farmaci, ormoni e antibiotici utilizzati per far sopravvivere l’animale mantenendolo in forze, mentre per un chilo di carne in vitro bastano al più poco più di 500 lt.
Cosa ne pensa il governo italiano?
Francesco Lollobrigida, ministro dell’agricoltura, in data 28 marzo 2023 ha vietato gli alimenti coltivati in laboratorio, per tentare di proteggere gli agricoltori italiani che, secondo lui, potrebbero essere minati da questa grande innovazione scientifica; se mai ne venisse autorizzata la vendita dalla UE, il governo italiano dovrebbe renderne lecito l’acquisto e il consumo, ma, dal momento che ha bandito questa novità, non potrebbe produrlo, ma solo importarlo da altri stati europei.
Il consumo è nocivo?
Il consumo di carne coltivata non è assolutamente nocivo, anzi, essendo considerato dall’UE un novel food è analizzato assiduamente da numerosi controlli e da molteplici normative, nonostante ancora non sia presente sul mercato. Sebbene non sia ancora autorizzata la vendita in Europa, in Giappone la carne sintetica di pollo è già in vendita dal 2020.
Quali sono i benefici?
Con la carne coltivata in laboratorio non ci sarebbero più fattorie sovraffollate, evitando così la nascita e la diffusione di malattie, come il morbo della mucca pazza o l’influenza aviaria, che non solo comportano la morte e l’abbattimento inutile di molti animali, ma potrebbero essere mortali anche per l’uomo. Inoltre l’uso eccessivo di antibiotici da parte degli allevatori sugli animali che tutti noi mangiamo, oltre a proteggere gli animali da malattie, contribuisce ad aumentare la resistenza agli antibiotici che secondo le Nazioni Unite porterà ad un aumento di morti a causa di cancro nel mondo.
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Vuoi diventare un Difensore degli Animali Digitale? .......Se sei pronto a impegnarti 5 minuti al giorno o 5 minuti a settimana manda una mail con sopra scritto DIFENSORE all'indirizzo: Aicazione@gmail.com
La carne SENZA uccidere gli Animali suscita sempre più interesse.
Carne alternativa: trasformare l'industria alimentare con grande stile.
Un'operatrice presenta un panino con burger vegetale BEYOND MEAT, ottenuto SENZA AVER SFRUTTATO NE' UCCISO ALCUN ANIMALE!
Il cibo diventa POLITICA, diventa MEZZO DI RIVOLUZIONE e RISCATTO nei confronti di miliardi di Animali imprigionati per poi essere uccisi in nome del profitto di pochi.
🔴 Indagine shock in un incubatoio industriale di polli da carne. PULCINI TRITATI VIVI E NON SOLO! https://www.essereanimali.org/incubo-dei-pulcini/
🔴 Chicken - Life Story. Un video di Kinder World sull'Animale più sfruttato e ucciso al Mondo.
🔴 Animali trattati con disprezzo e nessuna cura. Terribili immagini documentate in un allevamento di una grande azienda italiana che produce carne di pollo.
Diffondi! QUI: https://www.essereanimali.org/violento-carico-dei-polli/
Da Vegetariani a Vegan: per amore degli Animali.
- Uccidono i Pulcini con una VANGA o un PICCONE. Louis e Febe. Gli operai di Amadori come di altri allevamenti di polli UCCIDONO BRUTALMENTE I PULCINI con una VANGA o un piccone. (Per l'inchiesta di Animal Equality: qui . Aggiornamento: qui)
- Estratto di DOMINION - La terribile realtà degli allevamenti dei polli : qui
- LETTERA APERTA AI VEGETARIANI: qui
- ESTRATTO DI DOMINION - video massacro pulcini per produzione di uova: qui
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Per saperne di più: A quali trattamenti sono sottoposti gli animali negli allevamenti intensivi? qui
🔴 La crudele tradizione del cappone a Natale -
Scopri di più e FIRMA LA PETIZIONE:
https://www.essereanimali.org/2023/12/capponi-indagine-allevamento-natale/
🔴 Un'indagine sotto copertura di EssereAnimali in allevamenti di polli AIA documenta violenze sugli animali e rischi per la salute pubblica derivanti dal sistema intensivo.
Guarda il video qui https://www.essereanimali.org/crudelta-polli-aia/
(Falciano animali feriti con la falciatrice con cui rivoltano la lettiera e li lasciano agonizzanti. Inoltre da questo come dagli altri video si evince che questi poveri animali non si reggono sulle proprie zampe, quindi stazionano sdraiati in mezzo alle feci e all'ammoniaca, hanno la pancia corrosa dall'ammoniaca e spesso rimane la carne viva a stazionare sopra le feci di tutti, inoltre questa ammoniaca la respirano, e le loro sono pertanto carni malate).
🔴 Un investigatore di Essere Animali ha documentato violenze inaudite nei confronti delle galline allevate in un’azienda che rifornisce uova a noti marchi diffusi in tutti i supermercati.
domenica 11 agosto 2024
mercoledì 24 luglio 2024
❤️❤️❤️ BIG NEWS ❤️❤️❤️ OGGI 24 LUGLIO 2024 CI HANNO REGISTRATO ANCHE QUESTA SECONDA INIZIATIVA EUROPEA CONTRO I MACELLI: ❤️❤️❤️ STOP CRUELTY STOP SLAUGHTER ❤️❤️❤️
A breve Vi daremo tutte le istruzioni
❤️
- Per firmare
- Per aiutare nella divulgazione (segue dettagliato progetto al quale si può aderire anche solo per un pezzettino)
IL NOSTRO SITO (il link per firmare uscirà il 24 di settembre)
domenica 21 luglio 2024
ITALIA: BOOM DEL VEGANISMO, VERSO UN FUTURO ALIMENTARE SOSTENIBILE
ITALIA: BOOM DEL VEGANESIMO, VERSO UN FUTURO ALIMENTARE SOSTENIBILE
In Italia, una tendenza alimentare emergente sta prendendo piede con una rapidità sorprendente. Secondo l'ultimo rapporto Eurispes del 2024, il 9,5% della popolazione ha scelto di rinunciare al consumo di carne. Questo cambiamento nelle abitudini alimentari è guidato principalmente da giovani e anziani, un segnale che il movimento attraversa le generazioni e sfida le convenzioni culinarie tradizionali. In particolare, la comunità vegana ha visto una crescita esponenziale, quadruplicando la sua percentuale al 2,4% rispetto a dieci anni fa.
Questo spostamento verso diete basate su piante è indicativo di una crescente consapevolezza ambientale e di salute. I giovani, in particolare, sono sempre più informati sugli impatti della produzione di carne sul cambiamento climatico e sulla biodiversità. Allo stesso tempo, gli anziani stanno scoprendo i benefici per la salute legati a un'alimentazione più ricca di vegetali, come la riduzione del rischio di malattie croniche.
Le ragioni dietro questa transizione sono molteplici e complesse. Da un lato, vi è una maggiore esposizione a campagne di sensibilizzazione sull'etica animale e sull'insostenibilità delle pratiche di allevamento intensivo. Dall'altro, l'innovazione nel settore alimentare ha portato alla creazione di alternative alla carne sempre più appetibili e accessibili, che replicano sapore e consistenza dei prodotti tradizionali senza compromessi sul gusto.
Le istituzioni italiane stanno rispondendo a questa ondata di cambiamento. Le scuole introducono opzioni vegane nei menu delle mense, mentre le politiche urbane incentivano la produzione e il consumo di cibo locale e sostenibile. Queste iniziative non solo supportano la scelta di uno stile di vita vegano, ma promuovono anche un'economia circolare che beneficia l'ambiente e la società nel suo insieme.
Tuttavia, la transizione verso un'alimentazione priva di carne non è esente da sfide. Il settore agricolo italiano, storicamente dipendente dall'allevamento, si trova di fronte alla necessità di reinventarsi, cercando soluzioni innovative per rimanere competitivo e sostenibile. Inoltre, la diffusione di informazioni talvolta fuorvianti può generare confusione tra i consumatori, rendendo cruciale un'educazione alimentare basata su dati scientifici solidi.
Nonostante queste difficoltà, il movimento vegano in Italia mostra segni di robustezza e resilienza. Con il sostegno di una comunità globale e l'accesso a risorse educative, gli italiani stanno ridefinendo la cultura culinaria del paese, un piatto alla volta. La rinuncia alla carne non è più vista come un sacrificio, ma come un'opportunità per esplorare nuovi orizzonti gastronomici e contribuire a un futuro più sostenibile.
DANIELE BARBAROTTO
💙
martedì 16 luglio 2024
TESTO (SCRIPT) PER I NOSTRI TELEFONISTI E TELEFONISTE
Buongiorno,
Vi scrivo dalla Fondazione SAVE THE CHICKENS ente terzo settore, la quale sta curando un nuovo progetto, MEAT OF the FUTURE, con CARNE VEGETALE e CARNE COLTIVATA DA UNA PIUMA (entrambe in sostituzione dell'attuale sistema intriso di SOFFERENZA E MORTE per ricavare carne e proteine).
A tale proposito desidero informarVi in merito alle nostre principali attività:
- l'organizzazione di una nuova Iniziativa dei Cittadini Europei) chiamata STOP CRUELTY STOP SLAUGHTER che chiede la chiusura di allevamenti e di macelli,
- la modifica delle politiche agricole,
- la revisione dei contributi PAC per promuovere tecniche di produzione di carne con metodi di coltura cellulare senza uccidere gli animali,
- il finanziamento del progetto CARNE COLTIVATA DA UNA PIUMA, in corso presso il Centro di Biologia Applicata (CIBIO) dell' Università di Trento. Questo progetto si incentra sulla produzione di carne di pollo con il metodo non cruento della coltivazione cellulare.
La nostra Fondazione è quindi attiva per la tutela del diritto all'esistenza di tutti gli animali, per la non crudeltà derivante da una alimentazione vegana e per l'abolizione degli allevamenti e macelli quali luoghi di sfruttamento maltrattamento e UCCISIONE degli Animali senza una reale necessità da parte degli esseri umani.
Riteniamo che questi siano argomenti condivisibili se non altro per aiutarci a vicenda promuovendoli, in collaborazione con noi e riportando anche il Vs. nome, nella Vs. organizzazione, nelle attività sul campo e sui media per sensibilizzare più persone possibile ai principi del veganesimo e della tutela della vita di Tutti gli Animali indipendentemente dalla loro specie.
Siamo quindi disponibili a verificare assieme a Voi come procedere concretamente in tal senso.
Lo staff di Fondazione Save The Chickens
CLICCA sull'immagine
IBAN: IT74K0503401708000000004326
Intestato a: FONDAZIONE SAVE THE CHICKENS ETS
Ragione Sociale: FONDAZIONE SAVE THE CHICKENS ETS
Filiale: MILANO - DE ANGELI
COME SOSTENERE la Fondazione Save the Chickens e il PROGETTO CARNE DA UNA PIUMA a cura di UNI TRENTO
SALVIAMOLI: doniamo per il Progetto Carne da una Piuma. CLICCA sull'IMMAGINE e VAI al POST. Come entrare a fare parte del Progetto Carne da una Piuma, e contribuire attivamente a dare al Mondo e agli Animali un futuro migliore. Non potresti fare nulla di meglio nella vita che Salvare gli Animali dal Macello! ❤️👍
mercoledì 10 luglio 2024
La carne coltivata ostaggio della demagogia: così l’Italia spreca un’enorme opportunità
La carne coltivata non è una minaccia, ma una grandissima opportunità per il nostro paese di restare ai vertici dell’agrifood mondiale. Un punto di vista scientifico e finanziario sull’argomento foodtech più discusso delle ultime settimane.
Carne coltivata e fermentazione: così il futuro green del cibo
Le proteine alternative giungono dalla carne coltivata e dalla fermentazione, un sistema innovativo frutto di tre tipologie di questo processo, per offrire biodisponibilità di nutrienti e proteine più digeribili a tutti. Ecco a che punto siamo per raggiungere la sicurezza alimentare con l ‘alternativa alla carne.
Il mercato delle proteine alternative, a livello globale, registra investimenti governativi pari a un miliardo di dollari nella carne coltivata e nuovi metodi di fermentazione. Riguarda polli (da non uccidere) cresciuti in bioreattori, hamburger vegetali e alimenti frutto di un metodo di conservazione degli alimenti molto antico e radicato in molte culture.
Ma in Italia la carne coltivata è ostaggio della demagogia. Sarebbe dunque una nuova occasione persa per l’Italia non salire su questo treno, rischiando di assistere all’ennesima fuga di ricercatori, “un grande classico”, sottolinea Marco Cattaneo, direttore de Le Scienze, “in cui abbiamo una notevolissima esperienza in materia, avendo fatto del nostro meglio per non avere una ricerca all’avanguardia”. Ecco le le due nuove tecniche per simulare la carne.
La carne coltivata ostaggio della demagogia: così l’Italia spreca un’enorme opportunità
La carne coltivata non è una minaccia, ma una grandissima opportunità per il nostro paese di restare ai vertici dell’agrifood mondiale. Un punto di vista scientifico e finanziario sull’argomento foodtech più discusso delle ultime settimane
Articoli dall'estero: SONDAGGIO SULLA CARNE COLTIVATA. Are US Consumers Beginning to Accept Cultivated Meat?
RICEVO E GIRO:
Se stiamo dietro a questa notizia secondo la quale "solo" il 50 % degli americani preferisce mangiare carne tradizionale ci sarebbe spazio per dire che malgrado i divieti che alcuni stati repubblicani hanno introdotto c'è ancora margine per l'accettazione di carne coltivata ....
Da analizzare con attenzione nello spingere le proposte ai produttori americani ( ripartendo anche a ri-sollecitare quella ventina che sono stati contattati a giugno).
FAREI COMUNQUE UN POST SULLA NOTIZIA E/O RILANCIANDOLA PER FAR CAPIRE CHE ANCHE IN AMERICA LA PARTITA CARNE COLTIVATA E' APERTISSIMA.. !!!
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