Buongiorno,
sono Nicolas Micheletti, scrivo per conto di ETSA - End The Slaughter Age no profit, della quale sono Presidente.
Da vari sondaggi condotti e anche apparsi sul web ci risulta che il maggior ostacolo alla diffusione delle alternative vegetali alla carne sia l'elevata presenza di sodio in alcuni prodotti (questo non si verifica ad esempio per i sostituti vegani alla carne di pollo a marca HEURA qui, azienda spagnola di alternative vegane alla carne!).
Chiediamo pertando di ridurre quanto prima la presenza di sodio, seguendo l'esempio di Heura! https://shop.ivegan.it/323_heura
Ringraziando, porgiamo cordiali saluti.
p. ETSA End The Slaughter Age
Nicolas Micheletti